Autor Wątek: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)  (Przeczytany 33433 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline ♥♥♥SwEeT RaBbIT♥♥♥

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 2634
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #60 dnia: Czerwiec 16, 2011, 21:31:27 pm »
My suszymy marchewki i pietruszkę (pasternak) :) Dyzio je pokochał i lubi je bardziej niż kupowane ;)  Kiedyś suszyłyłam jabłka ale długo się suszyły, a potem gniły :/

a to nasza suszarnia :

By oliva_11 at 2011-06-16
   < --- KLIKNIJ, aby wejść na wątek Dyzia :bunny: :bunny: :bunny:                      

Offline Kuniaki

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 579
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #61 dnia: Czerwiec 17, 2011, 00:45:22 am »
Jadwinia, dziękuję!

A jak ususzyc pokrzywe? przywiozlam sobie wczoraj piekne dlugie pokrzywy :)

Ja wrzucam pokrzywę do takiego wiszącego kosza na zabawki (z siatki, coś takiego jak tu: http://images35.fotosik.pl/238/5fa06e6cdaaf5d82.jpg) i daję to na balkon - chyba, że jest wilgotno, wtedy wieszam w domu. Suszy się błyskawicznie. :)

Dzisiaj zebrałam pierwsze ususzone truskawki - Tyszko jest zachwycony! :D O ile świeżych truskawek nie ruszy, o tyle suszone kocha - nie jest zbyt szczęśliwy z tego powodu, że dostaje ich bardzooo mało. :D

Tak jak Wy i ja, z warzyw suszę marchew, pietruszkę, buraki - także liście i seler naciowy i korzeniowy. :)

Offline tusiatko_1987

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 10640
  • Płeć: Kobieta
    • Pepparkaka
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #62 dnia: Czerwiec 17, 2011, 07:39:16 am »
Dzieki Kuniaki myslalam zeby na gazecie rozlozyc na balkonie :)

Offline magda=)

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 2768
  • Płeć: Kobieta
  • Lokalizacja: Wrocław
  • Moje króliki: Lukier, Lusia i Lukrecja
  • Pozostałe zwierzaki: Pies- Hektor, 2Koty- Zula i Tiga oraz Raczek Nieboraczek
  • Za TM: Kruszynka, Maro i Mała Niusia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #63 dnia: Czerwiec 17, 2011, 11:10:40 am »
Jak mam ususzyć liście  malin?
Suwaczek z babyboom.pl" border="0 
Suwaczek z babyboom.pl" border="0

 
Is­to­ty ludzkie to je­dyny ga­tunek zwierząt, których szczerze się obawiam.

Offline Madzia7

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 4021
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #64 dnia: Czerwiec 17, 2011, 11:26:25 am »
Jak mam ususzyć liście  malin?


Zależy gdzie chcesz suszyć to. Jeśli na balkonie to świetnie sprawdzi siatka na zabawki (link podany wyżej przez Kuniaki) albo jeśli nie masz dostępu do takiej siatki to sprawdzi się maksymalnie rozwinięta gaza, będzie również przewiewna. I w to wkładasz te listki i co jakiś czas mieszasz.
A jeśli w domu będziesz suszyć to porozkładaj te liście gdzieś na gazetce.

Offline magda=)

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 2768
  • Płeć: Kobieta
  • Lokalizacja: Wrocław
  • Moje króliki: Lukier, Lusia i Lukrecja
  • Pozostałe zwierzaki: Pies- Hektor, 2Koty- Zula i Tiga oraz Raczek Nieboraczek
  • Za TM: Kruszynka, Maro i Mała Niusia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #65 dnia: Czerwiec 17, 2011, 12:12:11 pm »
Mogę suszyć i na balkonie i w domu, nawet mam taką siatkę na zabawki ;D. Więc lepiej suszyć na balkonie?
Suwaczek z babyboom.pl" border="0 
Suwaczek z babyboom.pl" border="0

 
Is­to­ty ludzkie to je­dyny ga­tunek zwierząt, których szczerze się obawiam.

Offline Kamulka84

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 3879
  • Płeć: Kobieta
  • WOLONTARIUSZ SPK
  • Moje króliki: Zgodzia, Niuchenek
  • Na DT: Noska i Remi
  • Za TM: Niuguś, Chrumek, Dunia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #66 dnia: Czerwiec 17, 2011, 17:44:36 pm »
U nas mania suszenie trwa :) Suszymy mlecz, babkę zwykłą i lancetowatą, pokrzywę, bylicę, liście truskawek, poziomek, trochę koniczynki jak się zawieruszy, bodziszek, rumianek, miętę, trawę, a czasem korzeń marchewki, buraczki i jabłko - na chipsy :)

Rzeczy do suszenia leżą na gazetach na szafach i część na podłodze w kuchni, bo to jedyne pomieszczenie, gdzie uszata nie zagląda :) Mamy już spore zapasy które leżą w podziurkowanych kartonach. A własne suszki sa najlepsze - nie ma porównania do tych kupnych, w których czasem tak naprawdę niewiadomo co jest :/

Offline Madzia7

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 4021
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #67 dnia: Czerwiec 17, 2011, 22:17:03 pm »
Mogę suszyć i na balkonie i w domu, nawet mam taką siatkę na zabawki ;D. Więc lepiej suszyć na balkonie?

Pewnie że lepiej na balkonie, większy przewiew. Tylko staraj się wywieszać te dobrocie do suszenia w ładną pogodę, bo jak wilgotno jest to mogą gnić :/ no i mieszaj je co jakiś czas :) kilka dni i ususzone powinno być ładnie :)


A ja mam takie pytanie.
Czy sałatę masłową (oczywiście z własnego chowu) też da się suszyć dla uszatka?
I powiedzcie mi proszę, jak suszyć takie smakołyki jak marchew, jabłka, koperek, natki marchwi i pietruszki?
Maszynki do suszenia warzyw nie mam, a kaloryfery powyłączane. Więc nie wiem jak za bardzo.
Bo w zimnym okresie suszyłam na kaloryferach.

Offline Kamulka84

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 3879
  • Płeć: Kobieta
  • WOLONTARIUSZ SPK
  • Moje króliki: Zgodzia, Niuchenek
  • Na DT: Noska i Remi
  • Za TM: Niuguś, Chrumek, Dunia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #68 dnia: Czerwiec 17, 2011, 22:22:16 pm »
Ja marchew i jabłka susze najpierw w piekarniku przez kilka godzin, a potem jeszcze w blaszkach stoją sobie przez dzień/dwa na szafce, żeby doschły.

Offline Madzia7

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 4021
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #69 dnia: Czerwiec 17, 2011, 22:30:44 pm »
Ja marchew i jabłka susze najpierw w piekarniku przez kilka godzin, a potem jeszcze w blaszkach stoją sobie przez dzień/dwa na szafce, żeby doschły.

A piekarnik na ile stopni nastawiasz i mniej wiecej ile godzinek? Z termoobiegiem? I nie przywierają do blaszek?
Ja nie mam doświadczenia w tym za bardzo, więc wypytuje :)

Offline Kamulka84

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 3879
  • Płeć: Kobieta
  • WOLONTARIUSZ SPK
  • Moje króliki: Zgodzia, Niuchenek
  • Na DT: Noska i Remi
  • Za TM: Niuguś, Chrumek, Dunia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #70 dnia: Czerwiec 17, 2011, 22:46:05 pm »
Mam w piekarniku taki program na suszenie. Włączam na 60-70 stopni i zostawiam z tym termoobiegiem na 6-7h. Można dłużej. Czasem jabłka moga przywierac jak się za cienkie pokroi. Metoda bardzo dobra, bo przyspieszona :)

Offline Madzia7

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 4021
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #71 dnia: Czerwiec 17, 2011, 22:48:05 pm »
Mam w piekarniku taki program na suszenie. Włączam na 60-70 stopni i zostawiam z tym termoobiegiem na 6-7h. Można dłużej. Czasem jabłka moga przywierac jak się za cienkie pokroi. Metoda bardzo dobra, bo przyspieszona :)

Dziękuję bardzo :) Skorzystam chętnie i ususzę Twoim sposobem :)

Offline Jadwinia

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 3129
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #72 dnia: Czerwiec 18, 2011, 01:39:45 am »
Mam w piekarniku taki program na suszenie. Włączam na 60-70 stopni i zostawiam z tym termoobiegiem na 6-7h. Można dłużej. Czasem jabłka moga przywierac jak się za cienkie pokroi. Metoda bardzo dobra, bo przyspieszona :)


ja tylko nie rozumiem jaki to ma sens - przecież marchew, pietruszka, seler czy burak są łatwo dostępne przez cały rok świeże - że Wam się chce to wszystko kroić i suszyć...masa zużytego prądu/gazu, a warzywa pozbawione większości witamin i składników odżywczych ???
"Przestań się oszukiwać, Ty też jesteś królikiem (...) Wszyscy tu jesteśmy królikami, w różnym wieku, w różnym stopniu, i kicamy sobie po świecie (...)"Lot nad kukułczym gniazdem, Ken Kesey

Offline kagar

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 1338
  • Płeć: Kobieta
  • POŚREDNIK ADOPCYJNY FPK
    • Tu znajdziesz temat księżniczek ;)
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #73 dnia: Czerwiec 18, 2011, 09:47:11 am »
ja tylko nie rozumiem jaki to ma sens - przecież marchew, pietruszka, seler czy burak są łatwo dostępne przez cały rok świeże - że Wam się chce to wszystko kroić i suszyć...masa zużytego prądu/gazu, a warzywa pozbawione większości witamin i składników odżywczych

Ja je susze tylko z jednego względu - Paszteci uwielbia suszone warzywka - czasem ma okresy że naturalnych nie ruszy a suszone zawsze. Nie oznacza to, że zimą Pasztecik nie jada prawdziwych warzyw - zapewniam, że je.


Offline magda=)

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 2768
  • Płeć: Kobieta
  • Lokalizacja: Wrocław
  • Moje króliki: Lukier, Lusia i Lukrecja
  • Pozostałe zwierzaki: Pies- Hektor, 2Koty- Zula i Tiga oraz Raczek Nieboraczek
  • Za TM: Kruszynka, Maro i Mała Niusia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #74 dnia: Czerwiec 18, 2011, 09:51:36 am »
Moje uchole uwielbiają takie chipsy warzywne/owocowe, dałyby się za nie pokroić  ;)
Suwaczek z babyboom.pl" border="0 
Suwaczek z babyboom.pl" border="0

 
Is­to­ty ludzkie to je­dyny ga­tunek zwierząt, których szczerze się obawiam.

Offline Kamulka84

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 3879
  • Płeć: Kobieta
  • WOLONTARIUSZ SPK
  • Moje króliki: Zgodzia, Niuchenek
  • Na DT: Noska i Remi
  • Za TM: Niuguś, Chrumek, Dunia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #75 dnia: Czerwiec 18, 2011, 10:17:54 am »
Moja Zgodzia tez uwielbia takie chipsy warzywne - zawsze to jakieś urozmaicenie, a ja podaje jako przysmak

Offline Kuniaki

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 579
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #76 dnia: Czerwiec 18, 2011, 13:32:38 pm »
ja tylko nie rozumiem jaki to ma sens - przecież marchew, pietruszka, seler czy burak są łatwo dostępne przez cały rok świeże - że Wam się chce to wszystko kroić i suszyć...masa zużytego prądu/gazu, a warzywa pozbawione większości witamin i składników odżywczych ???

Fakt, że te warzywa są dostępne ciągle, ale Tyszo uwielbia chipsy jako smakołyki. :D A skoro suszę sezonowe owoce, sezonowe zioła zebrane na łące i różne rzeczy, których zimą w formie świeżej raczej nie zobaczę ;) to nie widzę problemu aby ususzyć jeszcze warzywa dostępne zimą - na przysmaki. :) Jest to tańsze niż kupowanie paczek z Zuzali czy HP a przynajmniej wiem skąd mój susz pochodzi. :) Ja na szczęście nie muszę walczyć z piekarnikiem. :D Póki co wszystko pięknie obsycha na balkonie lub w domu. Mam tylko problem z truskawkami, które przez wzgląd na zawartość soków, lubią gnić. :(

Offline ♥♥♥SwEeT RaBbIT♥♥♥

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 2634
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #77 dnia: Czerwiec 18, 2011, 14:18:26 pm »
mam pytanie, jak ususzycie marchewke to gdzie ja trzymacie ??
   < --- KLIKNIJ, aby wejść na wątek Dyzia :bunny: :bunny: :bunny:                      

Offline Kamulka84

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 3879
  • Płeć: Kobieta
  • WOLONTARIUSZ SPK
  • Moje króliki: Zgodzia, Niuchenek
  • Na DT: Noska i Remi
  • Za TM: Niuguś, Chrumek, Dunia
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #78 dnia: Czerwiec 18, 2011, 14:22:05 pm »
Ja trzymam w takim plastikowym pojemniku jak na żywnośc

Offline ♥♥♥SwEeT RaBbIT♥♥♥

  • Użytkownik
  • *
  • Wiadomości: 2634
  • Płeć: Kobieta
Odp: Co i jak suszyć? (warzywa, owoce, zioła)
« Odpowiedź #79 dnia: Czerwiec 18, 2011, 14:28:38 pm »
a, a można trzymać w szklanym, taki jakby na ciasteczka??
   < --- KLIKNIJ, aby wejść na wątek Dyzia :bunny: :bunny: :bunny: